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  中国质量新闻网讯 2019年8月12日,淮南市市场监督管理局网站公布2019年第14期食品安全监督抽检信息。信息显示,该局近期抽检粮食加工品7批次样品, 根据食品安全国家标准检验和判定,抽样检验项目合格样品4批次、不合格样品3批次,不合格样品涉及真菌毒素指标。yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

  本次抽检的粮食加工品为小麦粉。不合格样品情况如下:yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

  凤台县永丰面业有限公司生产的小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)。yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

  凤台县庆喜面粉加工有限公司生产的小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)。yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

  淮南市天天乐粮油食品有限公司生产的小麦粉,脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为国家煤化工产品质量监督检验中心(安徽)(淮南市产品质量监督检验所)。yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

  据了解,产生脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)的主要原因是,谷物在田间受到禾谷镰刀菌等真菌侵染,导致小麦发生赤霉病和玉米穗腐病,在适宜的气温和湿度等条件下繁殖并产毒。《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761—2017)中规定,大麦、小麦、麦片、小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的最大限量值为1000μg/kg。造成小麦粉及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇不合格的原因,主要是原料小麦受霉菌污染,且DON污染具有因地域性温湿度原因导致的。人一旦摄入被DON污染的谷物制成的食品后可能会引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等症状。yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

  对抽检中发现的不合格产品,淮南市市场监管部门已督促食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

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  粮食加工品监督抽检不合格信息yxc山西恋念领先目录-优质网站推荐分享

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